עוגת מספרים
עוגה על בסיס בצק פריך שקדים או רגיל, ביניהן קרם קצפת ובתוספת פירות טרייה או שוקולד במגוון ובמבחר מותאם ללקוח
בעוגה זו יש מספר שלבים :
א. החלטה לגבי התוספות פירות או סוגי שוקולדים
ב. מספר שכבות בצק וגובה עוגה
ג. סוג הקצפת - פרווה או חלבי
ד. גודל המספרים/אותיות
בצק פריך:
את הבצק ניתן להכין יום לפני, ובכל מקרה יש להכינו כך שישמר פריך עד להרכבה.
מתכון לבצק פריך ניתן למצוא במתכון פאי שוקולד במתכוני שוקולד.
