תעשו לנו שוקוהולייק

 

 
054-6401090
סדנאות שוקולד גורמה,
בישול ואפיה


054-6400043
הרצאות על הומור, סדנאות צחוק, סדנאות שוקולד

 
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:

 
 
 
פוקצ'ה או לחם עם אגוזי לוז קלויים ופרחי לוונדר

 
                                                                               


החומרים:
1 קילו קמח
30 גרם שמרים יבשים
2+2/3 כוסות (650 מ"ל) מים                      
1כף דבש
1 כף מלח
1/3 כוס שמן זית
100 גרם אגוזי לוז קלויים וטחונים גס
20 גרם פרחי לוונדר טריים
 
אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל החומרים (מלבד הפרחים) במיקסר עם וו לישה במהירות בינונית למשך 10 דקות.
2. מוסיפים את הפרחים לקראת סיום הלישה.
3. מכסים את הבצק בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים בצד לתפיחה עד להכפלת הנפח.
4. בוצעים חתיכות בגודל הרצוי מרטיבים את הידיים בשמן ומרדדים ידנית או  לעובי 1/2 סנטימטר או עד העובי האהוב, כאשר הרידוד בעיקר במרכז הבצק ובשוליים נוצר חלק עבה ומוגבה.





                                                                  
 
 


שוקוהוליק, כי אם כבר להתמכר...
 
שוקוהוליק - יובל חדד  |  yuval.hadad@gmail.com  |  0546401090

לייבסיטי - בניית אתרים