תעשו לנו שוקוהולייק

 

 
054-6401090
סדנאות שוקולד גורמה,
בישול ואפיה


054-6400043
הרצאות על הומור, סדנאות צחוק, סדנאות שוקולד

 
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:

 
 


תפוח בציפוי סוכר אדום
להזמנות, יובל: 0546401090, מינימום 30 במחיר של 10 ש"ח ליחידה





 

חומרים וציוד:

תפוחים פושרים כמספר האורחים

1 קילו סוכר על כול 10 תפוחים

100 גרם גלוקוז או סירופ תירס (לא חובה, נועד למנוע התגבשות)

כפית מיץ לימון

רבע כוס מים

מד חום לסוכר או מים קפואים

צבע מאכל אהוב, רצוי באבקה (כחצי כפית), לא חובה

כפית תמצית וניל

מקלות ארטיק או כול מקל אחר
 

אופן ההכנה:

מכניסים את כול המרכיבים לסיר מלבד הווניל

מרתיחים ומחכים עד שהתערובת מגיעה ל- 150 מעלות צלזיוס 

(ללא מדחום סוכר מרתיחים עד בעבוע, ואז לוקחים קצת מטפטפים עם כפית למים קפואים, אם יוצא כסוכריה זה מוכן, ניתן לטבול מקל ולהוציאו ולטבול במים הקפואים)

אחרי שמתקרר מעט מוסיפים את הווניל ומערבבים.

נועצים תפוחים על מקל חזק שלא מתכופף (אפשר גם מקל ארטיק) טובלים את התפוחים בסיר בהטיית הסיר לציפוי התפוח במלואו, מניחים אחרי טפטוף מעל הסיר, על נ

נייר אפייה ותוך מספר דקות זה מתקשה ומוכן.



 

 


שוקוהוליק, כי אם כבר להתמכר...
 
שוקוהוליק - יובל חדד  |  yuval.hadad@gmail.com  |  0546401090

לייבסיטי - בניית אתרים